Hace unas semanas los responsables de Marqués de Riscal –la increíble bodega con hotel y restaurante de Elciego, en la Rioja Alavesa– acogieron a los mejores bloggers de España, a los que tuvimos la suerte de unirnos. El objetivo del encuentro era conocer el lugar, disfrutar de su gastronomía, relajarse entre viñedos y aprender mucho de vinos. La actividad llevaba un nombre más que acertado: Experiencia Riscal.
La primera noche nos reunimos en el Wine Bar del Hotel, situado en el increíble edificio diseñado por Frank Gehry, con un Sol Repsol y asesorado por Francis Paniego, ganador del premio Chef Millesime 2012. Allí tomamos un cóctel con croquetas del Echaurren, elaboradas con la genial receta de la madre de Fra
ncis.
Durante los dos días sucesivos visitamos el Aula del complejo, fuimos al Spa (¡y salimos con nuevos!), tomamos una espectacular cena, conocimos Elciego y charlamos sobre su historia y tradiciones.
¿Con qué cerramos? Con una visita a las bodegas y, en especial, a “l
a catedral”, un increíble botellero en el que se conservan referencias que datan de mediados del siglo XIX.
“Esto no lo vamos a volver a vivir”, decía Carlos, del blog Pepa Cooks. Y no dejaba de tener razón, porque paseamos entre botellas centenarias y probamos un vino de 1956 que habían degollado especialmente para nosotros. Muchas gracias a Marqués de Riscal por la increíble oportunidad y a todos los blogg
ers y tuiteros por su genial compañía.
Un momento en el que compartimos con gente amiga, para la que la gastronomía y el vino son una forma de vida. ¿Qué más se puede pedir?
Podéis consultar todas nuestras fo
tografías de la Experiencia Riscal en nuestro álbum de Flickr.
