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Innovación Tecnológica

El acelerado ritmo de vida que llevamos hoy en día hace que muchas veces nos olvidemos del puchero y nos alimentemos de productos cocinados y envasados previamente, porque aguantan mucho tiempo en nuestros armarios y neveras hasta que los consumimos. ¿Por qué los productos pueden aguantar tanto? Gracias a las nuevas tecnologías de envasado sustentadas en plásticos inteligentes .

Con ese tipo de plástico se fabrican recipientes llamados envases activos . En ellos se conservan, transportan y venden los alimentos. Y están cambiando a una velocidad vertiginosa, pasando desde simples contenedores que actúan como barrera frente al exterior a elementos tecnológicamente muy avanzados . En realidad, albergan un complejo sistema que mantiene y mejora las condiciones de...